Перец Богатырь: полезные свойства и особенности агротехники сорта

С первыми признаками наступления весны каждый владелец дачного участка с огородом обязательно задумывается о том, что же посадить и вырастить в этот сезон. Естественно домашние, собственноручно выращенные овощи намного полезнее и даже вкуснее магазинных. Каждый огородник знает, чем он их подкармливал, подливал и удобрял, поэтому безопасность домашних овощей настолько высокая, что их можно без всяких опасений давать даже грудным деткам.

Сладкий перец – король любого огорода

Одним из очень полезных и витаминных овощей по праву считается сладкий перец. Великое множество сортов, гибридов и прочих вариантов семян этого овоща позволяет каждому хозяину выбрать наиболее подходящий посадочный материал с прекрасной урожайностью и отменными вкусовыми характеристиками. Широкую популярность среди сортов сладкого перца завоевал перец Богатырь, он отличается высокой урожайностью, неприхотливостью к почве, мощной структурой куста и отменными вкусовыми качествами.

Несколько фактов о данном сорте

Если взять во внимание описание перца Богатырь, то по степени созревания данный сорт является среднеспелым, то есть с момента появления всходов до биологически созревшего овоща проходит в среднем около 160 дней. Характеристика: само растение довольно высокое (в пределах 60 см), куст раскидистый и мощный, что позволяет ему выдерживать вес крупных плодов, которые зачастую достигают 150 г. Описание сорта: плоды данного вида перца крупные, мясистые (5 – 5,5 мм толщиной), имеют форму конуса, отличаются высокой урожайностью и прекрасной устойчивостью к заболеваниям.

Чем полезен сладкий перчик?

О полезных свойствах данного овоща можно говорить бесконечно, это не просто кладезь витамина С, фруктозы, сахарозы, рутина и множества других витаминов. Если употреблять регулярно перец сладкий Богатырь, то это позволит существенно улучшить состояние кровеносных сосудов, кожи, волос, ногтей и всего организма в целом. Главным достоинством можно считать возможность сохранять все присущие ему витамины даже в консервированном или запеченном виде. Поэтому употреблять его можно круглый год.

Что говорят люди о данном продукте?

Большинство садоводов – огородников, которые впервые попробовали вырастить данный вид, обязательно становятся его фанатами на все сезоны. Так как отзывы о сладком перце Богатырь в основном положительные, то можно смело приобретать его как в семенах, так и рассадой. Благодаря своей прекрасной устойчивости к болезням и вредителям, произрастанию практически на любых составах почвы и высоким показателям урожайности, возможности длительного хранения и транспортировки по праву считается одним из самых лучших вариантов для домашнего и фермерского выращивания.

Сколько же калорий содержит сладкий перец Богатырь?

Естественно, как и во всех овощах, калорийность сладкого перца Богатырь крайне низкая, всего лишь в пределах 27 кКал/100 г продукта. Поэтому кушать его можно столько, сколько душа пожелает, а желудок согласится принять, не боясь испортить фигуру. Он способен нормализовать обмен веществ и улучшить работу ЖКТ.

Как выращивать данную культуру?

Любой вид перца очень боится заморозков, поэтому, чтобы ответить на вопрос, как правильно посеять перец и выращивать его здоровым, необходимо в первую очередь создать ему благоприятные условия. Выращивать его можно либо в доме на подоконнике, либо в зимней отапливаемой теплице. Последний способ позволяет выращивать перец круглый год и получать такие же результаты урожая, как и при выращивании на свежем воздухе, может даже и лучше. Для домашнего посева и выращивания рассады на подоконнике с последующей пересадкой в открытый грунт можно пользоваться как специальными формами для рассады, так и любыми подручными емкостями, наполненными землей. Землю лучше брать из специализированных магазинов, она наиболее точно соответствует требованиям перца к почве.

Совместимость овощных культур

Если интересует вопрос о том, можно ли вырастить перец и помидоры в одной теплице, ответ однозначен — естественно! Данные растения прекрасно уживаются друг с другом, так как оба являются представителями семейства пасленовых, поэтому требуют одинаковых условий культивации и агротехники.

Лучшее время для посадки растения

Так как сорт Богатырь является среднеспелым, то период, когда садить перец можно на рассаду, начинается уже с конца апреля, а пикировать прямо в открытый грунт в начале июня. Также он прекрасно будет чувствовать себя, если высадить семена прямо в открытый грунт сразу, сделать это лучше всего в мае. Считается, что растение, которое не претерпевает пересадки, имеет более мощную корневую систему и, как следствие, более здоровый рост и хорошую урожайность. Но некоторые твердят, что лучше все же использовать рассадный метод, так как при нем есть возможность отобрать только лучшие экземпляры для последующей высадки в грунт.

Посадка непосредственно в открытую почву

Что касается такого способа, как выращивание перца в открытом грунте, осуществить его вполне реально, стоит лишь соблюдать рекомендации, а именно высевать семена только в мае. Чтобы вырастить здоровые и крепкие кусты перца, обязательно осуществлять регулярную прополку, пушить землю, не допуская ее затвердения и растрескивания. Хоть растение на вид и сильное, но оно достаточно хрупкое, поэтому проводить манипуляции рядом с кустом необходимо осторожно. Редкий, но обильный полив и лучше всего мульча из любых материалов у корней, позволять добиться высоких успехов в выращивании этой культуры. Не нужно также забывать о подкормках, купить их можно в специализированных магазинах, они позволяют перцу компенсировать те или иные недостатки почвы и расти здоровым.

Выращивание рассады

Чтобы самостоятельно разобраться, как из семян прорастить перец, стоит учесть, что вырастить рассаду перца и в последующем получить плоды можно, следуя инструкции.

В первую очередь запастись почвой, посадочной формой, семенами, марганцовкой или обыкновенным кипятком. Землю насыпают в форму, обеззараживают с помощью слабого раствора марганцовки или тщательно проливают крутым кипятком. После этого в форме делают бороздки и раскладывают семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга, присыпают землей, чтобы она покрывала семена примерно на 2-3 см, и накрывают пленкой или крышкой, чтобы влага не испарялась. Оставляют рассаду в теплом месте до появления всходов (обычно 10-14 дней), после этого обязательно перемещают в хорошо осветленное теплое место. Ни в коем случае не поливать слишком часто, лучше сделать мульчу, чтобы влага не испарялась быстро. При «переливе» у саженцев может возникнуть болезнь, именуемая «черная ножка», когда растение перегнивает у корня и погибает от переизбытка влаги.

Выращивать перец совсем не сложно, он легок и неприхотлив в уходе и не требует к себе повышенного внимания, поэтому смело можно выращивать Богатырь любым доступным способом!