Выращивание рассады перца: как подготовить семена на посадку?

Обыкновенно выращивание рассады перца дома всегда начинается с того, что в первую очередь заготавливают необходимый посевной материал. Без хороших семян, подобранных согласно местности возделывания с ее особенностями климата, не удастся дождаться всходов. Итак, что нужно знать о приготовлении семян сладкого перца, далее будет рассказано подробнее.

Как подготовить материал на посадку?

Семена перца болгарского высевают на рассаду обычно с февраля, делая это до мая. Рекомендуют брать всегда свежеприготовленный материал для этих целей, отчего будет больше уверенности в появлении ростков. Так как после трехгодичного срока семена утрачивают свойство всхожести. Сначала их перебирают, удаляют темные и явно деформированные.

Чтобы приблизить момент их прорастания, рекомендуют делать заблаговременную обработку с участием разных средств. К примеру, помещают семена в воду, в которой растворен биостимулятор «Эпин-Экстра» (4 капли растворить в стакане воды). В стимулирующей жидкости оставляют их приблизительно на 10 часов.

Затем посевной материал помещают на кусочке намоченной материи (либо на ватном диске), прикрыв сверху, и заносят в тепло. При высыхании ткань снова увлажняют. Проростков можно ожидать по прошествии 1,5-2 недельного срока. На время засевания влияет способ заготовления семян (собранные от своих перцев или купленные). Свои обычно пускают ростки на 10 сутки, тогда как магазинные способны прорастать по прошествии 4 недель и позднее. А все потому, что производители обычно просушивают семена для увеличения их срока годности.

Какие семена сладкого перца выбрать?

Пальму первенства дачники отдают тем сортам, плодоношение которых отличается равномерностью и обилием, а перчики их имеют толстые стенки. На такой случай можно почитать отзывы о перце Толстячок, который как раз и обладает заявленными характеристиками. Мало того, что мякоть таких стручков очень ароматная и сочная, вариантов применения их в кулинарном деле появляется существенно больше.

Семена для регионов с умеренным климатом

Следует учитывать то, что перец — выходец из теплых тропических стран, поэтому он достаточно теплолюбив. В средних широтах нашей страны не всегда удается получить желаемую толщину плода, несмотря на заверения производителей семенной продукции. Загвоздка кроется именно в не очень благоприятствующих росту перца условиях нашей территории.

Поэтому стоит заострять внимание на сортах, проверенных опытными дачниками при возделывании их в суровых погодных условиях — перец Кореновский, Звезда Востока, Первенец Сибири, Богатырь, Подарок Молдовы, Ласточка, Волжанин, Карлсон. Можно посмотреть отзывы о перце Кубышка в интернете.

Чтобы добиться максимально приближенной величины стенки стручков к фактической, следует четко придерживаться агротехники, снабжая перечные кусты в вегетационный период всем необходимым: теплом, солнцем, влагой.

Окраска плодов и декоративные свойства

Другой критерий выбора — окраска плодов. Очень любопытно наблюдать за созревающими стручками в теплице, когда они приобретают насыщенный яркий цвет в биологической спелости. Для большинства сладких перцев характерна красная окраска — перец Красное чудо, Винни-Пух, Богатырь. Однако дачниками уже давно возделываются сорта с желтыми, оранжевыми и темными плодами — синими, фиолетовыми, черными.

Для тех, кому нравятся яркие плоды, следует обратить внимание на раннеспелый перец Требия, крупные перчинки (длиной до 15 см, массой до 500 г) которого при полном созревании окрашиваются в желтый цвет. Сорт очень хвалят. Подходит для возделывания в открытом грунте и под укрытием в теплице или парнике. Кстати, плоды у Требия имеют толстые стенки — до 10 мм. Что немаловажно для тех, кто ищет сорта с толстостенными плодами.

Желтую окраску плодов имеет и перец Турбин средних сроков созревания. Он отличается полураскидистым и не высоким кустиком. Плоды у него пониклые, призмовидной формы, глянцевые. Их масса составляет 81 г (иногда достигает до 200 г), толщина стенок 4,8-8 мм. Сорт устойчив к заболеванию вирусной мозаики.

Некоторые дачники стремятся совместить в растениях сразу несколько свойств, то есть их вкусовые качества и особенности внешнего вида. В этом случае следует узнать больше про декоративный перец Феникс со съедобными и одновременно жгучими плодами.

Гибрид или чистый сорт

Этот фактор имеет первостепенное значение для тех, кто занимается самостоятельной заготовкой своих семян с растений текущего сезона для посадки их без рассады на будущий год.

Если в наименовании сорта есть символы F1 (к примеру, перец Монтеро F1), следует понимать, что брать семена со зрелых плодов нельзя. Потому как сорт с таким обозначением — гибрид в первом поколении, при размножении семенами не дает наследственных характеристик сорта-родителя. Выращенные из семян гибридов кустики будут сильно отличаться от тех, которые бы снова хотелось видеть на своем участке. По этой причине семена гибридов сажают только купленные вновь.

Однако у гибридных растений есть масса достоинств:

1. Почти все из них урожайны, отличаются крупноплодностью (перец Требия F1, например) и отменными вкусовыми качествами плодов;
2. Они меньше подвержены заболеваниям.

Сроки созревания плодов

Оптимальный вариант — высаживание культур с несколькими периодами созревания без пикировки. Так удастся собирать урожай на протяжении всего лета и до поздней осени. Что очень важно, поскольку длительной лежкостью перец не отличается. Невозможно вырастить позднеспелые сорта перца в районах с умеренным климатом в открытом грунте. В такой местности рекомендовано сажать сорта ранних сроков созревания, дающие не плохой урожай за короткий временной промежуток.

Для ориентировки приводятся сроки зрелости в днях:

• Раннеспелые культуры — до 100.
• Среднеспелые — 100-130.
• Поздней спелости — порядка 140.

Топ 10 наименований семян перцев с ранними сроками зрелости для засевания рассадным способом

В климате средних широт культивируют гибридные культуры, имеющие максимальную адаптацию к конкретным условиям. Но получать максимальный урожай позволяет только использование перцев с ранней вегетацией в торфяных таблетках или в пеленках.

Далее указаны примеры сортов, на которых стоит заострить внимание при заготовке семян перца.

1. Очень популярный сорт — перец Ерошка с мясистыми плодами, имеющими темно оранжевую расцветку и массу порядка 180 г. Стручки-кубышки. Плодоношение начинается рано и дружно. На растении вызревает до 16 стручков.
2. Крупные же плоды имеет перец Толстый барин — они весят около 300 г, имеют 10-ти миллиметровые стенки и характерную красную расцветку. Кто заинтересовался сортом, нужно поискать отзывы о перце Толстый барон, которые подскажут, стоит ли сеять его для рассады.
3. Со средним весом (до 90 г) перчинки и с интересной формой (немного приплюснутые) образует перец Оленька, толщина стенок которого составляет 7 мм. Перчинки отличаются отменными вкусовыми показателями.
4. Средней величиной плодов обладает и перец Дунай, который имеет не очень объемные стенки (3-4 мм) у красных созревших стручков. Несмотря на это, у него есть масса достоинств. В частности, невысокие кустики не прихотливы в уходе, плоды зреют не долго, хороши вкусовыми качествами. Кроме того, сорт отличает форма стручочков — они несколько удлиненные, узкие, чем-то напоминающие стручки горьких перчиков.
5. Крупные и кубовидной формы стручки дает перец Толстячок с весьма хорошей толщиной плодов — до 8 мм. Особенность сорта — ровненькие плоды, созревающие волнообразно и в обильном количестве.
6. Оставляют хорошие отзывы о перце Морозко — высокоурожайном и раннем сорте, рассаду которого разрешается сажать прямо в незащищенную землю либо под укрытие. Средней длины растения дают крупные стручки, масса которых составляет 100 г.
7. Три месяца до появления созревших стручков придется ждать, если для проращивания использовать перец Мираж, подходящий для уличного произрастания, а также для тепличного. Спелые красные стручки отличаются конусообразной формой, каждый весит 140-160 г и в толщину бывает от 5 мм до 10 мм.
8. Суперурожайный и крупноплодный перец ПИК НК, у которого от проклевывания ростков до технической спелости может потребоваться 118-120 суток. Кусты сорта компактные, среднерослые. Стручки призмовидно-конусообразные, 2-4 камерные, весят 120-150 г. У стенок средняя толщина — 5-6 мм высокой сочности. Куст способен давать до 15 стручков. Предназначен для улицы и закрытого грунта.
9. Если почитать отзывы о перце Фламенко, становится понятно, что его нередко выбирают для незащищенного выращивания на улице. Однако для теплиц всех видов этот перчик подходит лучше. Плоды 4-х дольные, красные, величиной 10 на 14 см. Сорт признан одним из высокоурожайных.
10. Компактное и мощное растение представляет перец Диментио с пониклыми глянцево-красными плодами конусообразной формы. Вес стручков бывает от 80 г и до 180 г. На это влияют условия возделывания. Но толщина стенок достаточно приличная — порядка 7 мм. Размеры стручка — 6 на 13 см.

Определившись с нужным сортом ранних перцев (именно такие рекомендованы для большинства наших регионов), следует запастись требуемым количеством упаковок, приниматься к приготовлению семян и определить, когда сеять их. Также читайте статью: Как и когда сажать болгарский перец на рассаду?