Перец — посадка на рассаду семян с разными сроками созревания плодов

Современные экономические реалии таковы, что многие любители покопаться на грядках предпочитают не купить готовую рассаду, а вырастить её своими руками. Это гораздо дешевле, интереснее и рациональнее. Тем более что купленные на рынке саженцы зачастую подходят под определение «кот в мешке». В специализированных магазинах от сортового разнообразия рябит в глазах. Ранние, средние, поздние, красные, оранжевые, фиолетовые, шоколадные – какие перцы предпочесть? Выбор сорта – дело вкуса, а еще климатических особенностей места проживания (в зависимости от этого семена сажают либо в декабре, либо в январе, либо в феврале). Но есть одно святое правило, если сеять перец на рассаду посадка семян должна быть произведена не позднее марта, дни посадки можно уточнить в лунном календаре.

Новая встреча со старыми знакомыми

От выбора сорта семян зависит, в каком месяце лета или осени можно будет полакомиться сочными плодами. Если взять ранние – то уже в июле, среднеранние – не раньше августа, а любителям средних придется потерпеть до сентября.

Красная ночь и большой мальчик – перец для продвинутых огородников

В пакетике с надписью «перец Ред Найт» всего 5 семян, но всхожесть их гарантирована проверенным качеством сорта.

А высаженные в почву ростки рассады через 60-70 дней дадут устойчиво-хороший сбор крупных, от 300 граммов, перцев кубовидной формы. В фазе биологического созревания – ярко-красные плоды, на разрезе 8 мм толщины. Вкус пикантный, кисло-сладкий, так как в этом сорте показатель витамина С один из самых высоких. Вырастить перец Ред Найт F1 несложно и в теплице, и в огороде. Хорошая сопротивляемость вирусам и болезням вида.

Мясистый перец Биг Бой созреет одним из первых, это ранний сорт, 110 суток до технической зрелости. Невысокий средневетвистый кустик образует от 3 до 4 гнезд, в которых формируются цилиндрические плоды, в последней стадии темного красного цвета. Способен набрать массу до трети килограмма, при средней длине 15-20 см. Кожура с мякотью у перчиков достигает толщины 8 мм, это отличный показатель для перцев. С 5-6 кустов соберется 7 – 8 кг овощей. Также можете почитать статью про перец Подарок Молдовы.

Тепличный барон

Раннеспелый гибрид перец Ред Барон F1 предпочитает влажную и теплую атмосферу теплиц и парников. Там он отличится не только скоростью созревания (всего за 102-110 дней), но и рекордной урожайностью 8-10 кг/кв.м. За сезон снимают несколько раз спелые кубовидные ягоды, с 4 камерами внутри, весом 200-250 г, в зрелости – красные. Растение рослое, 80-100 см, раскидистое, с хорошим иммунитетом к тепличным заболеваниям.

Перец-блондин

В первой фазе созревания, именуемой технической, когда плоды полностью готовы к употреблению, перец Блонди становится цвета слоновой кости, а затем – желто-оранжевым. Название разновидности дано по этой цветовой особенности сорта, раннего, до 100 дней от высадки до спелости. Перечные кусты средние размера, для завязи образуют 3-4 гнезда. Прямоугольной формы плоды более 200 граммов, мякоть 5-7 мм. Квадратный метр посадок сорта перец Блонди F1 гарантирует 12-13 кг урожая.

Скороспелый бивень

Многочисленные отзывы о перце Бивень садоводов подтверждают, что по внешнему виду плоды этого растения действительно напоминают одноименную часть тела слонов. Они длинные, немного изогнутые на конце. В биологической зрелости – красные, глянцевые. На среднерослом кусте перчики растут один к одному, 100-120 граммов, мясистые, сочные. Урожайность средняя, до 3 кг, компенсируется отличными вкусовыми качествами, ранние сроки созревания:  95-100 дней.

Драгоценные грозди

Топорщится в разные стороны красивыми призмовидными плодами перец Белое золото, названный так за золотистый цвет созревших ягод. Данная разновидность относится к ранним сортам, среднего размера. Масса перчиков 100 граммов в среднем, толщина стенки 6 мм. Транспортабельность, лежкость, сопротивляемость болезням – хорошие. Урожайность выше всех похвал, 4-5 кг с кв.м.

Перец-тяжеловес

Тяжелыми гроздьями свисает с веток перец Самсон, ранний сорт, 90-95 дней до технической зрелости. Среднестатистические показатели: плод цилиндрический 180-200 граммов, со стенкой 7 мм, урожайность – свыше 5 кг/м. Цвет меняет от желтоватого до красного по мере созревания. Подходит для любого типа культивации.

Феерия цвета во время сиесты

Покупка семян сорта перец Сиеста может преподнести приятный сюрприз, так как это название объединяет несколько гибридных разновидностей. Рассада, выращенная из одного пакетика, поразит целой феерией разноцветных плодов: желтых, оранжевых, бордовых, красных, фиолетовых. Пузатые перчики небольшие, массой всего 60-80 граммов, со стенкой 5-6 мм, зато урожайность высокая. Средние кустики имеют не только пищевую, но и эстетическую ценность, так красиво смотрятся разноцветные перчинки, и всего-то через 90 дней после высадки.

Ультраранние чудесные сорта перца

Потенциально перец Раннее чудо имеет возможность подарить хозяевам около 6 кг урожая с грядки размером квадратный метр. При определенных условиях это число не потолок для сорта. Размер средних плодов 250-300 граммов, а то и больше. Толщина хрустящей мякоти – от 10 мм, нежного и пикантного вкуса. Форма привычно кубовидная, цвет красный. Обычно растение дорастает до 80 см, но есть разновидности сорта, превышающие 1 метр. Такие виды выращивают на опоре.

Суперранний перец Бианка F1 созреет всего через 2 месяца после поселения рассады на грядке или в теплице. На невысоких с множеством листиков растениях масса небольших цилиндрических плодов 100-150 граммов. По мере созревания белеют, а затем становятся нежно-красного цвета. Разрезанный плод со стенкой 4-5 мм выделяет приятный терпкий аромат. Устойчив к вирусам и бактериям. Не теряет привлекательности после транспортировки и продолжительного хранения.

Олимпийский резерв

Позитивные отзывы о перце Фишт указывают, что особенно хорош этот вид пасленовых в маринованном виде. К этому есть все предпосылки – данный сорт относится к гибридам венгерского типа. Первый урожай снимают через 55-60 дней. Конусовидные плоды длиной 12-15 см, массой 160-180 г вызревают двумя волнами. Обычно уже в июле с куста срывают 4-6 длинных перцев молочного цвета. Полежав какое-то время, плоды краснеют. Особую изюминку виду придают сильный аромат, сладкий пряный вкус, сочная мякоть.

Раннеспелый гибридный перец Едино F1 внешне напоминает пузатые бочонки красного цвета. Эти сочные плоды кучно растут на компактных кустах 55-60 см. Благодаря толщине стенки 10-12 мм сорт универсален в кулинарии, а за особый нежный вкус рекомендуется к употреблению в свежем виде. Урожайность высокая от 5 до 8 кг. Неприхотлив в агротехнике. Подходит для теплиц, парников, открытого грунта.

Итальянец на российских грядках

Длинными красными стручками порадует перец Маркони, выходец из солнечной Италии. И на родине, и «в гостях» заслуженно популярен. Куст данного сорта из самых рослых – до метра, мощный, ветвистый. С 4-5 таких гигантов за сезон собирают 10 кг продолговатых, до 25 см, плодов зеленого, а в окончательной спелости ярко-красного цвета, 150-200 г. Хрустящая сочная мякоть горького перца толщиной 5-6 мм, ароматная и свежая. Салату или овощному рагу придаст ярких красок и острый вкус. От первых росточков до сбора урожая 100-115 дней, среднеранний вид.

Любимица публики в оранжевом цвете

Всего 100 -120 дней со дня пикирования рассады в грунт и перец Абрикосовая фаворитка удивит изобилием небольших, но очень сочных и вкусных плодов. Через некоторое время после сбора урожая они станут прозрачно-оранжевого цвета. Яркими красками и пикантным вкусом украсят любое овощное блюдо. Растение компактное, до полуметра высотой, а перчики на нем вырастают по 100-120 г каждый. Такую тяжесть без дополнительной опоры выдержать довольно трудно, поэтому перец из тех, кому нужна подвязка.

Новинки на рынке

Сравнительно новый сорт перец Алексий уже имеет широкий круг поклонников. Да и кому может не угодить 8 кг отличных по качеству овощей с 4-6 растений. Именно таков потенциал среднераннего сорта толстостенного перца. В благоприятных условиях масса каждого достигает 300 с лишним граммов. Налившиеся соком плоды в форме конуса сначала кремовые, а затем красные. Вырастить такой урожай можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Экзотический фиолетовый перец Лайлак Белл выгодно выращивать с экономической точки зрения, потому что через 110 дней ростки рассады превращаются в крепкие кусты с конусовидными плодами красного, вишневого, лилового цветов. С одного растения собирают 15-20 штук плодов массой 100-150 граммов с сочной стенкой. В один пакетик производители закладывают до 30 семян, что тоже выгодно для любителей сладкого болгарского перца.

Длинные желтые сосульки напоминает перец Баргузин, культура среднераннего типа созревания, 120-130 дней до технической зрелости. Кусты рослые, 80-90 см, раскидистые. Плоды висят вниз, длина их варьируется от 17 до 20 см. Толщина стенки 6 мм. Вкус яркий, кисло-сладкий.

Рубиновая фантазия

Оригинальный перец Рубин действительно напоминает формой ограненный драгоценный камень. Его плоды округлые, приплюснутые, сильно ребристые. В биологической зрелости, рекомендованной к употреблению в пищу, темно-красного цвета. В среднем одна такая ложная ягода 115-155 граммов, на срезе 4-5 мм. Растение маленькое, но раскидистое. Урожай созревает в несколько этапов, последний сбор через 160-180 суток. Читайте статью про правила выращивания перца Какаду.

Рекордный урожай в умелых руках

Потенциал у этой культуры хороший, в умелых руках урожай может быть рекордным, более 13 кг с квадратного метра посадок. Существует несколько хитростей получения крепкой рассады перца:

• Семена брать не старше трехлетнего возраста.
• Проверить на всхожесть семечки следующим способом: в 1000 миллилитров воды добавить 30 граммов соли, размещать, семена опустить в раствор и засечь 7 минут. Всплывшие по истечении времени семена можно смело выбрасывать – они не прорастут.
• Подготовка семян: перед заделкой в почву в улитку им нужно дать проклюнуться во влажной теплой среде.

Еще один секрет успеха –правильная подборка семян. Сочетание проверенных временем сортов и тяга к новым открытиям дает порой неожиданный, но приятный результат.