Чем уникален и как правильно культивировать баклажан Алмаз?

баклажан алмазТакая огородная культура, как баклажан, является довольно востребованной. Селекционеры вывели множество сортов данного растения. Они различаются формой, цветом, вкусом, особенностями выращивания, сроком вызревания. Среди дачников особой востребованностью пользуется разновидность Алмаз. Подробная характеристика и описание сорта баклажан Алмаз, основные его преимущества, а также особенности культивирования овоща – все это будет описано в статье.

Что за овощ баклажан?

баклажан алмаз на грядкеМногие начинающие задаются вопросом, баклажан — двудольный или однодольный овощ. Для того чтобы ответить на вопрос, нужно для начала разобраться, в чем отличия двудольных растений от однодольных. Основное отличие заключается в количестве семядолей. Культура, которая после прорастания имеет ярко выраженный стержневой корень, является двудольной. Представителями однодольных являются травы. Так что баклажан относится к классу двудольных.

Касательно того, какого цвета баклажан бывает, все зависит от сорта. Есть плоды фиолетовые, белые, черные, зеленые, полосатые, оранжевые, красные. По форме баклажаны бывают разными. Встречаются грушеподобные, продолговатые. Размеры также варьируются. Вкусовые качества частично можно определить по внешним признакам. Например, грушеподобные овощи немного горчат. А вот продолговатые отличаются более нежным привкусом. Белые баклажаны более сухие и твердые. Однако более нежные, и в них совсем мало горечи. Читайте также статью про полезные свойства красного болгарского перца.

Описание сорта Алмаз

Среди среднеспелых сортов выделяется баклажан Алмаз, проверенный временем, его культивируют на открытом земельном участке.

Но если дача расположена в северных районах, предпочтительнее соорудить пленочные укрытия либо теплицы. Обычно урожай собирают спустя 110-150 суток после полных всходов.

сорт баклажанов алмазЗная, как растут баклажаны, каковы слабые и сильные стороны этого овоща, есть большие шансы получить богатый урожай. Поэтому имеет смысл рассмотреть особенности сорта Алмаз.

Краткое описание баклажан Алмаз приведено ниже:

  • Вырастает кустарник в 0,5 метра в высоту.
  • Ветвление раннее.
  • Цвет зрелых плодов темно-фиолетовый, поверхность глянцевая. Форма напоминает цилиндр.
  • Каждый овощ весит от 100 до 160 грамм.
  • Мякоть по структуре плотная, лишена горького привкуса. Ее цвет белый.

Среди преимуществ, которыми отличается сорт баклажана Алмаз, необходимо назвать такие:

  1. алмазы на веткеПлодоношение стабильное. Обычно с квадратного метра собирают около 7,5 килограмм.
  2. Неприхотливость кустарника в уходе.
  3. Отменные технологические и вкусовые свойства.
  4. Прекрасная транспортабельность.
  5. Высокая устойчивость к фитоплазменным и вирусным недугам пасленовых. Например, столбур и мозаика – это те болезни баклажан, к которым Алмаз имеет иммунитет. Не одолевают данную разновидность и вершинная гниль плодов, фитофтороз, фузариоз и ряд других грибковых заболеваний.
  6. Отличная транспортабельность урожая.
  7. Универсальность сорта. Плоды используют для приготовления разнообразных закусок, горячих блюд, салатов. А также консервируют.

Правда, имеются и некоторые недостатки. Например, в плодах очень много семян. Хотя, это можно рассматривать и как достоинство. Ведь, поскольку семян немало, дачник не будет мучиться вопросом, где купить баклажаны этого сорта. Семена зрелых плодов можно использовать для проращивания и выращивания нового растения. Из минусов стоит назвать то, что плоды расположены низко и соприкасаются с почвой.

Как выращивать сорт Алмаз?

Обычно выращивание баклажан Алмаз осуществляют одним из двух способов: сразу в открытый грунт либо рассадным методом в теплице.

Первый вариант реализуют тогда, когда почва прогреется до температуры около +15 градусов. Выращивание рассады предусматривает высев семян. Процедуру обычно проводят в начале марта либо в середине февраля. Многое зависит от климата региона.

Как подготавливают семена баклажана Алмаз, подробно описано ниже:

  • как выращивать сорт алмазСначала семена обрабатывают обеззараживающим веществом. Обычно применяют раствор перекиси. Около 3 миллилитров средства разводят в воде объемом в 100 грамм. Смесь нагревают до 40 градусов. Замачивают сырье минут на 10.
  • Подготавливают почву для семян. Земля должна быть разрыхленной, плодородной, нейтральной по уровню кислотности. Желательно использовать смесь торфа, песка и чернозема в равных пропорциях. Некоторые фермеры добавляют аммонийные, калийные, фосфорные удобрения.
  • Высев семян осуществляют в общую емкость либо в отдельные небольшие горшки. При первом раскладе спустя время выполняют пикировку. Непосредственно перед посадкой грунт увлажняют. Орошение делают и после высева.
  • После появления всходов ящики с рассадой ставят в хорошо освещенное помещение с температурой воздуха +18 градусов.
  • Раз в 14 дней растение подкармливают. Большинство дачников использует мочевину. Если наблюдается вытягивание стебля, в общую подкормку включают калий.
  • Спустя 2,5 месяца высаживают рассаду в грунт.

как сажать сорт алмазО том, как сажать баклажаны Алмаз на земельном открытом участке в Подмосковье, представлено ниже:

  1. Участок подготовить: вскопать, удобрить компостом.
  2. Обильно полить рассаду.
  3. Разместить растение на грядке. При этом нужно выдерживать расстояние. На квадратном метре размещают по 2 саженца.
  4. Присыпать землей.

Дальнейшие действия фермера заключаются в том, как правильно ухаживать за сортом баклажана Алмаз. Он предполагает орошение культуры каждые 3 дня. В засушливые дни периодичность полива увеличивают. Также удаляют сорняки, взрыхляют грунт. Если растение высокорослое, его подвязывают. Необходимо заниматься и формированием кустов. Подкормки проводят спустя месяц после высадки. Удобряют раствором мочевины. Второй раз удобрения вносят еще спустя месяц. При этом к мочевине добавляют суперфосфат. Как только появятся первые плоды, используют раствор коровяка.

Особенный сорт Алмаз

Таким образом, среди многообразия сортов баклажан особое внимание заслуживает разновидность Алмаз. Это высокоурожайный и среднеранний вид растения. При правильном уходе дачники обычно собирают более 7,5 килограмм презентабельных плодов с квадратного метра. Семена Алмаз продаются в любом специализированном магазине. Посмотрите статью: Когда сеять баклажаны на рассаду?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.