Самые урожайные и лучшие сорта кабачков для открытого грунта

лучшие сорта кабачков для открытого грунтаКабачки — овощная культура, обладающая большой лечебно-профилактической и диетической ценностью. Они содержат ряд микроэлементов, солей и витаминов, необходимых человеку. Так, мякоть кабачков богата аскорбиновой кислотой, а в кожуре темноокрашенных и оранжевых сортов находится каротиноидлютеин, необходимый для зрения. Кроме того, кабачки малокалорийны (50,4 ккал на 100 г), но при этом дают чувство быстрого насыщения и способствуют усилению перистальтики кишечника.

Ценность кабачков

ценность кабачковСписок блюд из кабачка чрезвычайно разнообразен. Его добавляют в салаты сырым, тушат, жарят, делают икру. На зиму кабачки заготавливают в свежем, консервированном и замороженном виде. Интересно, что даже лучшие сорта кабачков не универсальны. Для различных нужд придется приобрести семена двух–трех сортов и, соответственно, по-разному за ними ухаживать.

Ценность кабачков обуславливается еще и тем, что среди тыквенных культур они самые холодостойкие и скороспелые. В хорошем освещении они нуждаются, но в меньшей степени, чем огурцы. Тепличные кабачки выращивают преимущественно для получения ультраранней продукции. Селекционеры стремятся вывести урожайные сорта кабачков для открытого грунта, стрессоустойчивые и стойкие к мучнистой росе, антракнозу и пероноспорозу. Стоит отметить, что сорта кабачков для длительного хранения, как правило, принадлежат к типу цуккини, с плотной кожурой и менее водянистой мякотью. Также почитайте статью про семена баклажанов для открытого грунта.

Кабачки для выращивания в Подмосковье

Подходящие сорта кабачков для Подмосковья должны быть ранними (менее 60 дней до достижения технической спелости) и закаленными.

подходящие сорта кабачковНапример, сорту чешской селекции Квета МС для получения плодов требуется от 34 до 54 дней. Его мякоть желтоватого оттенка, достаточно толстая, нежная. Окраска кожуры – белесая. Квета МС считается наилучшим сортом для приготовления икры и консервирования.

Сорт Тинторетто дает плоды в срок от 48 до 51 дня. Кабачки этого сорта крупные (от 1,5 до 2,2 кг), округло-ребристые, обладают светло-зеленым окрасом и зелеными полосами на ребрах. Этот сорт не склонен к быстрому перерастанию, кожица его остается нежной. Небольшие кабачки можно консервировать целиком. Максимальная для этого сорта урожайность – 11 кг/м2.

кабачок хеленаЗолотистый кабачок сорта Хелена, разработанный селекционерами Приднестровья, созревает в срок 41 – 57 дней. Этот сорт стоек к ложной мучнистой росе, достигает наилучшей урожайности в Московской области (5,83 кг/м2). Мякоть кабачка желтая, он подходит для консервирования.

Новейшие сорта кабачков для Подмосковья для открытого грунта – это гибриды Афина и Мечта хозяйки. Сорт Афина выведен стойким к антракнозу и мучнистой росе, а Мечта хозяйки демонстрирует ультраскороспелость (спелые плоды в срок 42 – 45 дней).

Важно, что лучшие сорта кабачков для Подмосковья для открытого грунта могут иметь разную форму и окраску, быть мелкоплодными или крупными. Так, сорт Матроскин дает цилиндрические плоды зеленого окраса с белыми пятнышками и темно-зелеными полосками, массой от 0,9 до 1,2 кг. кабачок дракошаНаибольшая урожайность для этого сорта кабачков – 16 кг/м2. Отличается он холодостойкостью и хорошей лежкостью.

К пониженным температурам стоек также сорт Дракоша, дающий цилиндрические плоды с темно-зеленой кожурой и бежевой мякотью. Неплохие ранние сорта кабачков для открытого грунта: Невира, Садко, Барчук. Сорт кабачка Снежногорский – наилучшее решение для заморозки. Для тех, кто собрался консервировать кабачки — лучшие семена сортов Беня, Грация, Фермер Джан. Проверенные самоопыляемые лучшие сорта кабачков для Подмосковья – Грибовские и Белоплодные.

Кабачки для Сибири

Из мнений тех огородников, кто регулярно покупает семена кабачков — отзывы о лучших сортах относятся, как правило, к разработкам местной селекции.

кабачок сциллиОднако на 2014 г. из 37 сортов, предназначенных для Западной Сибири, 9 (то есть более 24%) были импортными. Например, засухоустойчивый кабачок Сцилли разработан голландскими селекционерами. В последнее время выведены новые отечественные сорта — Сибирский изумруд (2014), Приобский (2017).

Гибрид Приобский был создан на базе сортов Слоненок и Белуха (оба – 2009). По сравнению с предшественниками гибрид сохранил характеристики сроков созревания (в среднем – около 37 дней от всходов), но улучшил урожайность (84,8 против 70,1 т/га). кабачок роликНовый гибрид показал большую устойчивость к бактериозу, а вкусовые качества плодов в тушеном виде были признаны отличными (4,9 из 5 возможных баллов).

Другие сорта кабачков для Сибири для открытого грунта – испытанные временем Аэронавт, Ролик, Сосновский, Белогор. Так, например, кабачок Ролик даст белокожие плоды средних размеров уже спустя 36 дней после всходов (ультраскороспелый). Этот сорт стоек как к низким температурам, так и к заболеванию серой гнилью (особенно опасному для кабачков в сырую погоду).

Особенности выращивания кабачков

кабачок искандерТаким образом, самые урожайные и лучшие сорта кабачков для открытого грунта, например, для средней полосы России или для Урала, появляются каждый год. Усовершенствуются вкусовые, товарные качества плодов, урожайность, появляются компактные кустовые разновидности. Однако недостаточно просто купить семена кабачков — лучшие сорта для открытого грунта не покажут своих качеств на закисленных, заболоченных или песчаных почвах. Грунт должен быть подготовлен путем перекопки, своевременного внесения как органических, так и минеральных удобрений. Категорически не рекомендуется растить кабачки там, где в прошлом сезоне росли другие тыквенные культуры. О том, какие сорта сладкого перца для открытого грунта выбрать, можно узнать здесь.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.